반응형 요리리뷰9 마늘 효능 및 보관법 냉동보관하는 법 마늘의 효능 한국인이라면 아마 마늘을 좋아하는 사람이 많을 것이다. 나도 마늘을 정말 좋아하는 사람 중 한명인데, 어렸을 때 먹지 않았던 마늘은 성인이 되면서 먹기 시작했다. 처음에 마늘을 먹었을 때는 소화도 잘 되지 않고, 방귀를 뀌면 마늘냄새가 났다. 배에서 꾸룩꾸룩 소리까지 났기 때문에 나와 마늘의 인연은 없다고 생각했다. 하지만 장기적으로 섭취하니 이런 불편한 현상은 사라졌다. 지금은 마늘을 먹어도 더 이상 속이 불편하지 않다. 마늘은 다양한 요리에 들어가는데 신경 물질인 세로토닌의 양을 증가시켜 인지 기능과 기억력을 향상하는데 도움을 준다. 그리고 스트레스를 이겨낼 수 있게 도와주는 음식이기도 하다. 마늘을 고기와 함께 음식 하게 되면 육류 속의 비타민B의 흡수력을 높여줄 수 있다. 마늘 고르는.. 2022. 8. 28. 정호영 동태알탕 후기 알탕 소스 만들기 정호영 동태알탕 후기 안녕하세요! 오늘은 정호영 셰프의 동태 알탕의 후기를 들고 왔습니다. 22년 요리 경력의 정호영 셰프의 이름을 내건 알탕이라 기대가 아주 많이 되었던 음식이에요. 홈쇼핑에서 팔고 있기도 하고, 온라인에서도 쉽게 구매가 가능한 정호영 동태알탕. 얼큰한 국물을 먹고 싶은데 조금 번거롭다 하시는 분들께 추천드리고 싶은 제품입니다. 냉동 보관이기 때문에 보관해놓고, 상할 염려 없지 먹으려고 하는 날 그 전날에 빼놓기만 하면 오케이!입니다. 구성 : 손질된 동태 & 알 / 양념소스 / 해물육수 손질된 동태와 알은 동태가 3개 알이 3개 정도 많은 양은 아니었다. 일인분으로 먹기 좋은 느낌 만드는 방법 동태 / 알을 먼저 깨끗하게 세척해주세요 동태알 / 진한 해물 육수 / 동태알탕 양념소스를 .. 2022. 8. 21. 한명숙 가마솥 꼬리수육탕 맛있게 먹은 후기! 한명숙의 가마솥 꼬리수육탕을 구매해보았습니다. 홈쇼핑에서 방송하는 꼬리수육탕 맛이 어떤지 궁금했는데 드디어 먹어보게 되었어요. 냉동보관이라서 보관은 굉장히 편리합니다. 유통기한은 1년정도. 넉넉하기에 보관해놓고 먹고싶을 때 언제든 먹을 수 있어요. 날씨가 더우면 보양식이 필요한데 여름에는 더워서 가스레인지를 오래 사용하기에는 좀 불편하단 말이에요. 그럴 때 편리하게 한 팩씩 먹으면 참 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다. 가마솥 꼬리 수육탕 / 팩에 들어있어서 아주 깔끔하게 이용이 가능해요. 저는 개인적으로 팩에 든 것이 봉지에 든 것 보다 괜찮다는 생각이 들었습니다. 먹기 전에는 전날 냉동실에서 꺼낸 후 냉장고 칸으로 옮겨주는 것이 좋을 것 같아요. 실온에서는 금방 녹기 때문에 먹기 몇 시간전에 놔도 상.. 2022. 8. 9. 집에서 기계없이 우유 팥빙수 만들기 재료 딱 3가지! 집에서 우유 팥빙수 만들기 안녕하세요! 요즘 날씨가 정말 너무너무 더워요. 더운 것 뿐만아니라 후덥지근하고 꿉꿉한 날씨가 이어지면서 불쾌지수또한 올라가고 있어요. 이런날에는 시원하 음료나 아이스크림 등 몸까지 차갑게 만들어주는 음식이 마구마구 당기는 것 같습니다. 그래서 오늘은 집에서 기계없이 우유 팥빙수를 만들어보았어요. 기계없이 재료는 딱 3가지를 이용해서 만들어봤는데 아이들이 쉽게 만들 수도 있고, 그리고 간단하며 맛도 있어서 작년에 이어 올해도 만들어보았습니다. 재료는 우유 / 연유 / 팥 이렇게 간단하게 3가지를 준비하면 됩니다. 우유팥빙수의 맛 비밀은 바로바로 얼린 우유입니다. 우유를 드시기 5시간 전에 비닐이나 지퍼백에 담아서 얼려줍니다. 저는 딱 5시간 ~ 6시간 정도가 최적이라고 생각하는.. 2022. 8. 8. 이전 1 2 3 다음 반응형
