사과 냉장고 보관법 사과 한박스 오랫동안 먹기!

안녕하세요! 저희집에 사과가 한박스 들어오게 되었어요. 저는 사과를 굉장히 좋아해서 자주 먹는 편인데, 특히 여름철 아오리 사과를 굉장히 좋아한답니다. 그래서 사과를 자주 시켜먹곤해요. 사과를 적게 시키는 것 보다는 대용량으로 아예 한박스를 구입하는 것이 경제적인 부분에서 참 만족스럽기에 아예 한박스를 시키기도합니다. 하지만 이렇게 사과를 대용량으로 구해하게 되면 어떻게 보관해야할지 참 많은 고민이 될 것 같아요. 오늘은 사과에 대해서 알아보도록 할까요! 

 

 

사과의 효능 :  사과에 들어있는 폴리페놀의 뛰어난 향산화 효과로 뇌 조직에서 일어나는 산화 스트레스를 억제하여 뇌세포를 보호하고 인지능력을 향상시킵니다. 또한 칼슘, 칼륨 등의 무기질도 풍부해 아이들의 영양 간식으로도 손색없습니다. 

 

사과 고르는 법 : 껍질에 탄력이 있고 꽉 찬 느낌이 드는 것을 고르는 것이 좋습니다. 겉이 쭈글쭈글하고 말랑해보이는 것은 피하시길 바랍니다. 그리고 손으로 통통 두드렸을 때 맑은 소리가 나는 것이 싱싱하고 맛있는 사과입니다. 

 

 

사과 보관법 : 사과는 어틸렌가스를 내뿜어 곁에 있는 다른 과일들을 숙성시키는 성질이 있습니다. 그렇기 때문에 빨리 숙성시키고 싶은 과일은 사과와 같이 두면 좋지만 그렇지 않은 경우에는 금세 상할 수 있으므로 보관에 주의해야 합니다. 감자를 보관할 때는 사과를 몇 개 넣어주면 좋습니다. 쉬운 방법으로는 비닐에 넣어서 밀봉 후 냉장을 하면 좋습니다. 만약 냉장이 어렵다면 서늘한 곳에 보관을 해야하지만 가능하면 냉장고로 보내주시는 것이 좋아요! 그리고 더더욱 오래 드시고 싶을 경우에는 사과알을 하나하나 랩에 포장하셔서 냉장고에 야채칸에 넣어두시면 최대 2주까지 길게 먹을 수 있게 보관이 가능합니다! 만약 사과를 빨리 드시는 분들은 굳이 랩에 하나하나 포장을 하지는 않으셔도 괜찮아요. 하지만 한박스로 대용량을 구매했을 시에는 반은 비닐포장 반은 랩포장으로 길게 냉장보관하시는 것도 추천드립니다. 

 

 

맛있고 두뇌에도 좋은 사과! 항상 여름이 되면 초록 아오리 사과가 많이 떠오르는 것 같고, 가을이 되면 새빨간 예쁜 빨간사과가 떠오르는 것 같아요! 여름철 맛있는 사과 많이 드시고 인지능력과 면역력 향상까지 함께 하시며 내 몸을 지켜봅시다!