안녕하세요!
오늘은 정말 저녁을 하기 싫은 날입니다.
시간도 없고, 도무지 음식을 할 여유가 없는 날이
일년 365일 중 하루는 존재하죠!
이런날을 위해서 비상의 무기를 종종구입해서
구비해두고 있어요.
오늘의 15분 간단한 저녁식사 메뉴는
로제 파스타 입니다.
저는 로제 파스타를 정말 좋아해서 종종 만들어먹고 있어요.
그중 제가 가장 맘에 들었더
청정원 제품을 이용해서 저녁 준비를 해보았습니다.
<재료>
청정원 로제파스타 소스
파스타면
어린잎 (없어도 무관)
딱 2가지에서 3가지의 재료만 있으면 ok!
청정원 로제 스파게티 소스를 후라이팬에 부어보았습니다.
새콤한 향이 풍기고 양파 토마토 등이 함께 어우러져 있어요.
큰 장점이라고 하면 따로 야채를 준비하지 않아도 된다는 점
끓는 물에 파스타 면을 먼저 삶아봅니다.
제가 파스타면을 익히는 것에 사용한 시간은
10분 정도입니다.
7~8분 정도는 딱딱한 느낌이 들고
부드러운 식감을 원하시다면 10분이상 삶아주시는 것을 추천드립니다.
저의 입맛에는 10분~ 13분 정도 푹 삶아서 익히는 것이 잘 맞았습니다.
5분정도 삶았을 때의 면의 상태입니다.
인덕션은 최고인 9로 물온도를 조절했어요.
요리에 서투신 분들을 조금씩 드셔가면서
조절하는 것이 가장 좋습니다.
면을 투하했을 때 뭉치지 않게 잘 저어주셔야 합니다.
10분정도 삶았을 때의 면입니다.
이제 거의다 된 것 같아요.
저는 10분 정도 삶았지만 조금더 부드러운 식감을 원하시면
최대 13분까지 삶아주셔도 무관합니다.
미리 부어놓았던 소스에 면을 투척합니다.
끓였던 면수를 함께 첨가 하시면
조금더 부드러운 식감으로 드실 수 있어요 .
하지만 면수를 너무 많이 넣으면 싱거워질 수 있으니 주의하세요
아주아주 쉽게 살살살 볶아줍니다.
이렇게 하는 시간은 총 15분!
저녁 식사 시간에 쓰는 시간이 총 15분이라는 건
정말 놀랍지 않나요.
저는 어린잎을 함께 올려주었습니다.
남은 어린잎으로는 샐러드를 함께 먹어도 좋아요.
어린잎을 올려주니 조금 더 먹음직스러워 보이는 것 같아요.
중간중간 토마토와 양파가 씹혀서 식감도 좋습니다.
저녁식사로 밀가루를 먹으면 함께 야채도 드시는 것을 권합니다.
청정원 로제스파게티 소스의 맛은
그냥 아이들도 먹을 수 있는맛?
새콤하고 부드러운 맛이 나기 때문에
편식이 있거나 어린이 입맛인 분들이 드시기에도 적당할 것 같다는 생각이 듭니다.
생각보다 어린잎과 로제파스타의 조화도 괜찮아요
매일 이렇게 먹을 수는 없겠죠!
하지만 저녁이 너무 하기 힘들 때
그럴 때는 시판 소스를 이용해서
파스타를 해먹는 것도
정신건강에 좋은 방법이라고 할 수 있어요.
주부의 업무는 너무 많거든요^^
저는 자주 구매해서 파스타를 만들어 먹습니다.
로제파스타 소스를 시판으로 원하시면
청정원 제품이 정말 괜찮아요.
행복한 저녁시간 보내세요 :)
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